來自HK的阿豬媽

那大樓的升降機位置不算顯眼, 看到有一堆日本人好像在排隊坐升降機, 原來不是, 好像在等地下那間食店

蟹みつ佔全層, 上去時沒幾個人, 應該說整頓飯都沒什麼人... 一個人自然被編去面向窗的座位, 我是為活毛蟹而來, 所以點了活毛蟹套餐, 穿和服的姊姊先給我一隻待煮的真身確認... 喔... 對不起啊~ 要吃掉你...

先上前菜, 蟹肉沒什麼蟹味, 下面的海帶微酸, 一般般啦~

蟹腳刺身, 毛蟹本來就細小當然牠的腳也不會很大, 我好久之前吃過大阪蟹道樂的長腳蟹蟹腳刺身, 當時感覺普通, 這次品嚐毛蟹蟹腳刺身, 質感有點怪, 因為肉細, 你想用啜的吃法, 是啜不到, 有種拉扯的感覺...

然後是熟蟹, 是剩餘的蟹腳和蟹身... 肉太少, 感覺非常不滿足, 好想吃皇帝蟹

我覺得蟹膏才是毛蟹的靈魂, 所以這個甲羅燒加分, 味噌沒有把蟹膏的鮮味搶了, 贊

自己把所有蟹膏出來後, 女和服姊姊說可以加清酒再燒, 另有一番味道 (日文加英文單字, 我純粹是猜   ) 

"ok ok"

煮滾的蟹蓋清酒, 她叫我直接拿起蟹蓋喝, 苦澀中帶點蟹膏餘韻, 非常配合

然後是蟹肉茶漬飯, 也是普普

甜點加綠茶, 完成

食後感是一試無防, 始終日本蟹宴比較著重外觀, 想真正品嚐大啖大啖蟹肉和其鮮味真的建議去吃清蒸皇帝蟹(亞拉斯加蟹)

結帳

和服姊姊一直送你到升降機口